همیشه تصور ما این بوده که لیزر گرما تولید می کند. ولی دانشمندان دانشگاه واشنگتن موفق شدند این باور دیرینه را به چالش بکشند. محققین این دانشگاه توانستند آب مایع را با استفاده از اشعه لیزر مادون قرمز تا 20 درجه سانتی گراد خنک کنند. در گزارشی که این گروه منتشر کرده اند گفته شده:"این نخستین نمونه از ایجاد برودت توسط پرتوهای لیزر تحت شرایط عادی است."
یکی از دانشمندان این دانشگاه اظهار داشته که معمولاً تابش پرتو به آب موجب گرم شدن آن می شود ، بنابراین زمانی که تیم آزمایشات خود را آغاز کرد ، نسبت به نتیجه زیاد مطمئن نبود. بنابراین از لیزر مادون قرمز استفاده شد که برخلاف نور مرئی که تاثیری مشابه آفتاب سوختگی به همراه دارد، کاربردهای بیولوژیکی نیز دارد.
در این آزمایش ، اشعه لیزر مادون قرمز بر یک نانو بلور یک قطره آب تابانده شد. اتم های این بلور فوتون های نور را جذب کردند ، ولی انرژی این فوتون ها هنگام آزاد سازی مجدد به مراتب بیشتر از زمان ورود به بلور بود. این افزایش انرژی به این معنی است که گرما از آب و بلور آب خارج می شود.